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c hez constant, bistrot savoyard accueil le restaurant la carte a la carte les entrées les plats les desserts les menus a l’ardoise menu coup de coeur menu plaisir gourmand menu enfant les photos contact nous ecrire nous trouver + on parle de nous horaires d’ouverture le blogue les suggestions actualités l’équipe +33(o)4 50 53 96 74 c hez constant, bistrot savoyard accueil le restaurant la carte a la carte les entrées les plats les desserts les menus a l’ardoise menu coup de coeur menu plaisir gourmand menu enfant les photos contact nous ecrire nous trouver + on parle de nous horaires d’ouverture le blogue les suggestions actualités l’équipe le restaurant le restaurant restaurant chez constant le restaurant la ferme de victorine a le plaisir de vous accueillir dans son bistrot "chez constant" à chamonix dans une ambiance chaleureuse au décor raffiné. l'ensemble de l'équipe à votre écoute afin de vous faire passer un délicieux moment. une cuisine renouvelée à chaque saison avec des produits frais du terroir. les spécialités de montagne, un déjeuner chaque jour avec formule 2 plats et formule 3 plats , un menu coup de cœur et un menu "plaisir gourmand". feutrée au rez-de-chaussée cosy à la mezzanine fleurie en terrasse a la carte pour commencer … tomates anciennes, mozzarella di bufala, mousse de basilic 11.50€ la terrine de chez constant et confiture d’oignons aux figues sèches 11.50€ le nem de reblochon aux pommes granny-smith, salade de saison et sorbet pomme verte 11.50€ la salade savoyarde: salade, beaufort, noix, jambon fumé de savoie, crudités, croutons 11.50€ la poêlée d’escargots de bourgogne en persillade, gratinée aux fromages 13.50€ le saumon label rouge facon "gravlax", salade de boulgour et crème de raifort 14.50€ planche de charcuteries de pays 15.00€ planche de fromages de région 13.50€ planche mixte (fromage et charcuterie) 14.50€ les plats… paleron de veau, cuisson basse température, sauce orange et romarin, légumes de saison 15.00€ le tartare de boeuf au couteau, assaisonné par nos soins, salade verte et frites fraiches 19.50€ le suprême de poulet label rouge à la coriandre, galette de quinoa et légumes de saison 19.00€ le poisson selon arrivage et sa garniture 23.00€ le magret de canard, sauce framboise et verveine, garniture de saison. 26.00€ la souris d'agneau cuite en basse température, jus de romarin et garniture de saison 28.00€ l'entrecôte (300-350g), sauce aux poivres rares, légumes de saison et frites fraiches 31.00€ le plat végétarien : galette de quinoa, assortiment de légumes de saison et sauce a la coriandre 19.00€ les spécialités savoyardes … la fondue savoyarde aux trois fromages, gruyère de savoie, abondance, beaufort 21.00€/pers la fondue savoyarde aux cèpes 22.00€/pers la fondue savoyarde au vin blanc pétillant de savoie 22.00/pers la tartiflette au reblochon, salade verte et jambon 19.00€ la croûte savoyarde à la crème de morilles et salade verte 22.00€ la boite chaude du val d'arly, salade verte, charcuterie et pommes de terre 21.00€ supplément charcuterie 3.50€/pers supplément pomme de terre 2.50€pour 2 les douceurs… crémeux au chocolat , boule de glace noisette, mousse praliné 8.50€ la crème brulée à la vanille bourbon, flambée au génépi 8.50€ la verrine framboise pistache: biscuit a la pistache, mousse framboise,crumble pistache et framboises fraiches 9.00€ le cœur coulant chocolat caramel, glace à la vanille et financier aux noix de pecan 9.00€ la faisselle à la crème ou au coulis de fruits rouges 7.00€ le café gourmand chez constant 10.00€ le thé gourmand chez constant ( thés artisanaux ) 12.50€ les menus a l'ardoise déclinaison d'asperges ( crues, cuites, mousse d 'asperges, copeaux d'asperges et croutons) ∼ cuisse de lapin a la moutarde ancienne, pommes de terre confites. ∼ mousse au chocolat du chef le midi : 19€ (entrée + plat + dessert) ou 15 € (entrée + plat ou plat + dessert) menu coup de coeur tomates anciennes, mozzarella di bufala, mousse de basilic ou le nem de reblochon et pomme granny-smith, salade de saison, et sorbet pomme verte ∼ la suggestion du chef et sa garniture: cuisse de lapin a la moutarde ancienne, pommes de terre confites. ou le suprême de poulet à la coriandre, galette de quinoa et légumes de saison ∼ la gourmandise du jour: mousse au chocolat du chef ou la crème brûlée à la vanille bourbon, flambée au génépi 31€ menu plaisir gourmand le saumon label rouge facon " gravlax", salade de boulgour et crème de raifort ou les escargots de bourgogne en persillade, gratinés aux fromages ∼ le magret de canard, sauce framboise verveine et sa garniture de saison ou le poisson selon arrivage et sa garniture ∼ la verrine pistache framboise : biscuit pistache, mousse framboise, crumble pistache et framboises fraiches ou le coeur coulant chocolat et caramel, boule de glace vanille, et financier aux noix de pécan 42€ menu enfant pour les moins de 12 ans. un vrai morceau de boeuf ou de poisson avec des frites fraîches et des petits légumes assortis. ∼ 2 boules de glace au choix 11€ a la carte pour commencer … l’entrée du moment: déclinaison d'asperges ( crues, cuites, mousse d 'asperges, copeaux d'asperges et croutons) 11.50€ la terrine de chez constant et confiture d’oignons aux figues sèches 11.50€ le nem de reblochon aux pommes granny-smith, salade de saison et sorbet pomme verte 11.50€ la salade savoyarde: salade, beaufort, noix, jambon fumé de savoie, crudités, croutons 11.50€ la poêlée d’escargots de bourgogne en persillade, gratinée aux fromages 13.50€ le saumon label rouge facon "gravlax", salade de boulgour et crème de raifort 14.50€ planche de charcuteries de pays 15.00€ planche de fromages de région 13.50€ planche mixte (fromage et charcuterie) 14.50€ les plats… la suggestion du chef et sa garniture: cuisse de lapin a la moutarde ancienne, pommes de terre confites. 15.00€ le tartare de boeuf au couteau, assaisonné par nos soins, salade verte et frites fraiches 19.50€ le suprême de poulet label rouge à la coriandre, galette de quinoa et légumes de saison 19.00€ le poisson selon arrivage et sa garniture 23.00€ le magret de canard, sauce framboise et verveine, garniture de saison. 26.00€ la souris d'agneau cuite en basse température, jus de romarin et garniture de saison 28.00€ l'entrecôte (300-350g), sauce aux poivres rares, légumes de saison et frites fraiches 31.00€ le plat végétarien : galette de quinoa, assortiment de légumes de saison et sauce a la coriandre 19.00€ les spécialités savoyardes … la fondue savoyarde aux trois fromages, gruyère de savoie, abondance, beaufort 21.00€/pers la fondue savoyarde aux cèpes 22.00€/pers la fondue savoyarde au vin blanc pétillant de savoie 22.00/pers la tartiflette au reblochon, salade verte et jambon 19.00€ la croûte savoyarde à la crème de morilles et salade verte 22.00€ la boite chaude du val d'arly, salade verte, charcuterie et pommes de terre 21.00€ supplément charcuterie 3.50€/pers supplément pomme de terre 2.50€pour 2 les douceurs… la gourmandise du jour: mousse au chocolat du chef 8.50€ la crème brulée à la vanille bourbon, flambée au génépi 8.50€ la verrine framboise pistache: biscuit a la pistache, mousse framboise,crumble pistache et framboises fraiches 9.00€ le cœur coulant chocolat caramel, glace à la vanille et financier aux noix de pecan 9.00€ la faisselle à la crème ou au coulis de fruits rouges 7.00€ le café gourmand chez constant 10.00€ le thé gourmand chez constant ( thés artisanaux ) 12.50€ les coupes glacées: la summer time: boules de glace: pèche de vigne, abricot, framboise,et, coulis de fruits rouges, chantilly maison. 9.00€ la gourmande: boules de glace: chocolat, stracciatella, biscuite américain, et, coulis de chocolat, chantilly maison, biscuit. 9.00€ le petit chaperon rouge: boules de glace : myrtille, mûre et framboise, et, fruits frais de saison, coulis de fruits rouge et chantilly maison. 9.00€ la mont-blanc: boules de glace vanille, éclats de marron glacé, crème de marron, chantilly maison et meringue. 9.00€ la moji
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: RESTAURANT-CHEZ-CONSTANT.COM
Registry Domain ID: 1875390646_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.register.it
Registrar URL: http://www.register.it
Updated Date: 2017-09-13T07:14:10Z
Creation Date: 2014-09-12T08:54:59Z
Registry Expiry Date: 2018-09-12T08:54:59Z
Registrar: Register.it SPA
Registrar IANA ID: 168
Registrar Abuse Contact Email: abuse@register.it
Registrar Abuse Contact Phone: +39.5520021555
Domain Status: ok https://icann.org/epp#ok
Name Server: NS1.AMENWORLD.COM
Name Server: NS2.AMENWORLD.COM
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2018-03-05T08:12:40Z <<<
For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
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registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
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automated except as reasonably necessary to register domain names or
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prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
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domain names or modify existing registrations. VeriSign reserves the right
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The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
Registrars.
REGISTRAR Register.it SPA
SERVERS
SERVER com.whois-servers.net
ARGS domain =restaurant-chez-constant.com
PORT 43
TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN
NAME restaurant-chez-constant.com
CHANGED 2017-09-13
CREATED 2014-09-12
STATUS
ok https://icann.org/epp#ok
NSERVER
NS1.AMENWORLD.COM 81.88.63.34
NS2.AMENWORLD.COM 81.88.63.40
REGISTERED yes
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